Brett Series - Bière de blé - Assemblage entre 11 et 30 mois d'élevage en barriques de vins rouges - 7%vol

C'est l'arrivée du Printemps et nous sommes heureux de vous annoncer la sortie de nouvelle Brett Series : il s'agit d'une bière de blé nature. 

Cette bière est le fruit d'un assemblage de différentes bières de blé qui ont mûries en barriques et en foudre de chêne ayant contenu du vin rouge. Certaines ont été ensemencées avec des souches de levures aux profils à la fois fermiers et fruités. D'autres ont, quant à elles, été ensemencées avec une bactérie lactique afin d'apporter de l'acidité à cette recette. Le vieillissement a duré entre 11 et 30 mois.

Pour encore plus de gourmandise, nous vous recommandons de déguster ce produit avec une viande en sauce pour une explosion en bouche de saveurs originales et inoubliables. 

Ingrédients : eau ; malt d'orge ; malt de blé ;  houblons ; levures : Saccharomyces Cerevisiae, Saccharomyces "Bruxellensis" Trois, Brettanomyces Claussenii, Brettanomyces Bruxellensis "Trois Vrai", Lactobacillus Brevis

Les Bretts Series sont des bières millésimées et de garde. Celle-ci provient du millésime 2022 et peut encore vieillir pendant 10 ans.
Pour garder cette bière plus longtemps, nous vous recommandons de la conserver debout et à l'abri de la lumière. 

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.