Commentaire de dégustation : Puissance 4 est une Vanilla Oat Cream IPA à 6%vol. brassée en collab de très chouettes brasseries que l'on adore : Azimut, Iron & Le Père l'Amer ! Elle présente une robe trouble et blonde claire. Au nez, c'est une explosion de notes exotiques : fruits tropicaux et vanille. En bouche, les différentes céréales procurent une belle onctuosité et mêlées à la vanille, beaucoup de gourmandise. Cela évoque des notes de nougat. Le trio de houblons quant à lui, apporte des notes de fruits tropicaux et une pointe d'amertume.
Les ingrédients présents dans cette bière :
Eau
Malts : Pilsen*, Caramel Pils*, flocons d'avoine*, pils de blé*
Houblons : Mosaic*, Citra*, Ekuanot*
Levure : New E
Adjonction : vanille*
*Issus de l'agriculture biologique
Les accords mets et bière que nous vous proposons avec Puissance 4 :
Foie gras
Magret de canard et pommes de terres sautées
Gris du Périgord
Cannelé
Température idéale de dégustation : 5°C
Rondeur : 3/5
Amertume : 2/5
Couleur : blonde claire et trouble
Notre conseil : stockez les bières au frais et à l'abris de la lumière.
Toutes nos bières sont brassées de façon artisanale dans notre brasserie à Mérignac proche de Bordeaux.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.