Maxime – Responsable de production

Diplomé d'un DUT GEA et ne sachant pas trop quelle direction suivre, j'ai par la suite décidé d'entrer dans le monde du travail. De belles rencontres pendant mes deux années de saison en bar et restauration chez Jo and Joe Hossegor et mon premier matériel de brassage offert par ma chérie m'ont propulsé vers l'univers de la brasserie. J'ai eu l'occasion de brasser en stage chez Rosny Beer puis chez Effet Papillon à deux reprises avant d'y être embauché à mon plus grand bonheur !